Тамара писал(а):

Это не просто "что-то", это - то, что надо!!! Приготовила... Сын ел куриные котлетки под таким соусом, загребая еду ладошками за щёки!!!

Butterfly писал(а):

хорошенькие рецептики

Rina писал(а):

Позвольте и мне господа! На дно посуды для СВЧ выкладываем порезанную полукольцами большую луковицу,(все слоями) сверху выкладываем кусочки куриного филе (как для гуляша)предварительно посоленные и поперченные, далее натертая морковь, сверху порезанный болгарский перец, потом помидор кружками, и не жалея посыпаем тертым сыром. Заливаем соусом: стакан воды + 1 ст. л. муки + 1 ст. л. майонеза, посолить, специи по вкусу, соус хорошо перемешать. Сверху рубленная зелень, закрыть крышкой и на 25 мин в СВЧ. Очень нежно, вкусно и быстро. На гарнир очень подходит рис. Так же можно сделать и филе рыбы.

Тамара писал(а):

А вот ещё рецептик, и готовится быстро,и получается вкусно. Куриное филе нарезать маааааленькими кусочками (ручками, судари мои, ручками, никоим образом не пропускать через мясорубку!!!); добавить 1 взбитое яйцо, майонезика немножко, мучицы для связки, поперчить, посолить, лобавить сушеную паприку (продаются "лепестки, но я сушу сама; для разнообразия паприку можно заменить карри), дальше набирать фарш ложечкой и жарить на растительном маслице... И потом эти хрустящие оладушки поедать с неизменным соусом "Бешамель"!!!