|
|
Сергей писал(а): Big_Repa" писал(а): В противном случае не менее 20 минут
Такой нормы нет. Сорри это по нашему КД. Хотя мы исходили из Методических рекомендаций по определению нормативов времени на отдых и личные надобности работников в отраслях экономики, утв. Постановлением Минтруда № 125 от 30.09.2005Свиток: 3.1. Перерыв для отдыха и питания
Перерыв для отдыха и питания предотвращает или уменьшает снижение работоспособности, наступающей в середине рабочего дня в связи с утомлением, накопившимся за первую половину смены. Эффективность этого перерыва зависит от правильного выбора времени для перерыва, его длительности, содержания и организации.
Перерыв для отдыха и питания целесообразно устанавливать в середине рабочего дня (при 8-часовом рабочем дне) или с отклонением от нее в пределах одного часа. Наличие регламентированного перерыва способствует восстановлению исходного уровня физиологических функций и более устойчивой работоспособности во второй половине рабочего дня. Кроме того, продолжительность перерыва для отдыха и питания должна быть достаточной для нормального приема пищи. Обед из трех блюд занимает при хорошей организации в среднем 11 мин. Санитарно-гигиенические процедуры, время на дорогу к пункту питания и обратно, получение обеда и прочие - 10 - 15 мин. Предпочтительна длительность обеденного перерыва не менее 45 - 60 мин, так как непосредственно после приема пищи деятельность организма направлена на ее усвоение и работоспособность неизбежно снижается.
При непрерывных технологических процессах, на подземных работах во время перерыва для отдыха и питания, предоставленного за счет рабочего времени, должна быть организована подмена работников. Если это невозможно, то в виде исключения можно допустить прием пищи на рабочих местах, обеспечив подачу предварительно подобранных обеденных наборов в упаковке, термосах.
esanna1983 писал(а): ...Можно ли (с согласия работников) за дополнительную оплату на время отпуска заменять друг другом? Получается, работа без выходных(
Согласия в данном случае мало, нужно заключать ТД по совместительству, но и его не хватит. Лучше иметь минимум 2,5 ед. |
|
|